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La bala es un plato típico de mi tierra, se prepara con plátano verde cosido y majado tradicionalmente con piedra en una batea de madera. Se lo mezcla con queso, maní molido o con chicharrón de chancho, a este último se le llama "bala barbona"
Cristina Santos Carvache nace en Esmeraldas el 26 de Julio de 1965. Artista plástica y visual, muralista, grabadora, ilustradora y diseñadora. Realizó su formación artística en la Facultad de Artes de la Universidad Central del Ecuador (1994). Licenciada en Artes Plásticas (2010). Obtuvo una mención de Honor Alberto Colon Silva en la Exposición de Egresados (1994). Reconocimiento a la Trayectoria Artística e Investigativa por la Fundación Horizontes de Libertad (2008). Ha presentado...
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