Tortillas Mejicanas

Existe un encanto especial en el simple hecho de amasar una pasta y me llamó la atención y me sugirió el tema, la extraordinaria personalidad de Márgara, la protagonista de origen mejicano y que al preparar tan típico y socorrido alimento, constituyese casi, un secreto misterioso y casi un rito afirmando que la masa no crece por la levadura, sinó por la intención y signo cabalístico con que la masa es marcada para su reposo,